锡纸茄子 金针菇（烤箱版）

作者： 思含雪儿

每次去烧烤店必点的一道菜，今天有时间，自己在家是做了一下，成功！

用料

• 茄子 3根
• 金针菇 500g
• 蒜 2头
• 泰椒 10根
• 小圆葱 200g
• 香菜 2根
• 海鲜酱油 50g
• 耗油 50g
• 蒸鱼豆鼓酱油 100g
• 色拉油 50g
• 糖 一小勺
• 盐 适量

锡纸茄子 金针菇（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

茄子微波炉，高火7分

步骤 2

金针菇微波炉高火，5分

步骤 3

葱，蒜，辣椒，香菜，切末

步骤 4

色拉油烧开，冒烟，淋在蒜末上

步骤 5

酱油，耗油，蒸鱼豆鼓，盐，糖，倒里一起搅拌。

步骤 6

茄子，金针菇，码盘

步骤 7

淋上酱料，烤箱200℃，20分钟，

菜谱创建时间：2016-04-16 23:56:21