手动打发黄油

作者： 橙子诶

这么点黄油，用电动打蛋器实在是不好意思 其实手动很快啊，50克黄油顶多打了15分钟就发白了 适用于少量的黄油～～ 当然了如果你手劲大或者愿意锻炼手臂，当我没说( ￣д￣;)

用料

• 黄油
• 糖粉
• 其他你要加的材料

手动打发黄油的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，室温软化 我嫌慢垫温水，结果一分钟不到有三分之一融成了液体……吓得我赶紧把温水移走，打蛋器使劲搅匀，还好……保住了固体的黄油……

步骤 2

加糖粉，盐，以及可以在这个时候加的、你想加的东西

步骤 3

打发 我用的手法如图 右手拿打蛋器在盆壁和中心上下来回搅动，左手顺势转动盆子 因为黄油一般都会贴着盆壁，所以要把盆壁的黄油顺便刮下来，这样才能保证均匀

步骤 4

反复搅打直到你想要的程度

手动打发黄油的小贴士

这么描述应该没有不懂的吧？

菜谱创建时间：2016-04-16 21:00:16