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香椿鹅蛋蛋炒饭的做法

香椿鹅蛋蛋炒饭

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作者: 李晓梅May
李晓梅May
前阵子采摘了新鲜的香椿芽,烫过后冻在冰箱,亲戚买来了一堆鹅蛋,中午吃剩的米饭,把这三样食材利用起来,做了这顿香椿鹅蛋蛋炒饭。

用料

香椿鹅蛋蛋炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取香椿,鹅蛋备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把开水焯过又冻上的香椿用热水解冻。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鹅蛋打入碗里,加盐搅拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洗净的香椿切碎,放入碗里备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鹅蛋和香椿混合搅匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅炒蛋,然后放入米饭混合炒热即可。

香椿鹅蛋蛋炒饭的小贴士

香椿芽要储存之前一定要先用热水焯过1分钟,放冰箱冷冻,不然会形成亚硝酸盐对身体有害。

菜谱创建时间:2016-04-16 18:38:23
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