平底锅肠粉 （免蒸）

作者： syso

用料

• 粘米粉 200g
• 木薯粉 150g
• 鸡蛋 3个
• 猪肉馅 适量
• 葱花 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 糖 适量
• 水 500g
• 虾米适量

平底锅肠粉 （免蒸）的做法步骤

步骤 1

把粉类加水搅拌好少许盐（一点点就好后面还有调料）

步骤 2

肉馅用料酒生抽腌制一会

步骤 3

葱花切碎 鸡蛋打碎备用（不要太碎）

步骤 4

平底锅少许油 肉馅放少许 然后放米浆 鸡蛋液少许 葱花少许 盖上锅盖 小火一分钟

步骤 5

装盘 浇上少许酱汁（也可以放自己喜欢的调料）

步骤 6

酱汁制作 锅里少许油烧热放入虾米煎至金黄色 加入生抽 料酒 糖 水 最后少许淀粉增稠出锅

菜谱创建时间：2016-04-16 17:58:53