艾草青团

作者： 妞妞丸子

用料

• 糯米粉 450g
• 澄粉 70g
• 面粉 70g
• 糖 40g
• 艾草加水 540g
• 咸蛋黄 19个
• 豆沙 一包

艾草青团的做法步骤

步骤 1

艾草洗净，汆水（艾草约200g），粉碎机加水打成泥约540g

步骤 2

面包机揉成团

步骤 3

裹馅

步骤 4

咸蛋黄提前一晚放到冷藏室解冻，放烤盘上撒些白酒，烤箱150度约15分钟，放凉。裹豆沙。

步骤 5

冷水上锅，水开后10分钟，到点再焖5分钟

步骤 6

抹油包膜

菜谱创建时间：2016-04-16 14:23:56