意大利蝴蝶面

作者： Carolololol

原本想做意大利肉酱面，发现没有番茄和意大利面酱，于是突发奇想，做成黑胡椒意大利面。

用料

• 胡萝卜 半根
• 猪肉 适量
• 白洋葱 一片
• 大蒜 2瓣
• 橄榄油 适量
• 蘑菇 适量

意大利蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

将水烧开，放一小勺盐，一勺橄榄油。将蝴蝶面倒入烧开的水中，大概煮10分钟。

步骤 2

面煮的差不多的时候，开始炒配料。将锅烧热，倒入适量橄榄油，并将白洋葱和大蒜倒入锅中。（ps:最好用小火，不然洋葱和大蒜很容易焦。所有配料最好都切成丁）

步骤 3

将肉末、蘑菇丁和胡萝卜丁倒入锅中，用小火炒。

步骤 4

用手捏一小撮盐巴撒入锅中，并将烧好的蝴蝶面拿出来沥干放到锅中一起炒。

步骤 5

倒入点黑胡椒酱，翻炒几下，撒上点研磨黑胡椒即可出锅。

菜谱创建时间：2016-04-16 14:00:55