蛋塔

作者： 小妤永远向着阳光出发

用料

• 蛋黄(不要超过60克的鸡蛋) 3个
• 牛奶 62.5g
• 淡奶油 125g
• 白砂糖 20g
• 吉士粉 8g
• 七哥蛋塔皮 10个

蛋塔的做法步骤

步骤 1

白砂糖加入牛奶中融化，加入淡奶油

步骤 2

蛋黄打散，慢慢加入上述牛奶液中，同时用蛋抽不停搅拌。

步骤 3

吉士粉过筛，筛入上去蛋黄液中，搅拌无颗粒。

步骤 4

过滤液体，倒入塔皮

步骤 5

烤箱220度预热。放入烤箱200度烤15分钟

菜谱创建时间：2016-04-15 19:50:26