鸡蛋米饭苦瓜饼

作者： 美小厨子

苦瓜清热去火，是春天的好食材，加入米饭鸡蛋番茄酱，减少了苦瓜原本的苦涩，口感清淡，色彩斑斓，看着就美丽。

用料

• 苦瓜，米饭，鸡蛋，胡椒粉，食用盐，黑芝麻，番茄酱等材料适量。

鸡蛋米饭苦瓜饼的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去籽切片。

步骤 2

米饭加入鸡蛋、黑芝麻、胡椒粉、盐，搅拌均匀。

步骤 3

将搅拌均匀的米饭填入苦瓜片内，用勺压实，放入锅中煎成两面金黄色即可。

步骤 4

苦瓜饼上放入番茄酱，即食。

鸡蛋米饭苦瓜饼的小贴士

根据个人口味苦瓜煎好后可加入沙拉酱等。米饭也可加入果仁等制作成甜口的。

菜谱创建时间：2016-04-15 19:46:14