拌菠菜

作者： cisissi

又到了吃菠菜的季节，菠菜馅饼，鸡蛋菠菜，今天吃凉拌菠菜

用料

• 长杆菠菜
• 调料 海鲜酱油，盐，芝麻香油，香醋
• 调料 花椒，干辣椒，蒜末

拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切稍微大点的段，热水烫一分钟左右(软烂程度自己喜好掌握) 烫熟后过凉水(我是为了快，方便控水)然后用手攥成团控水装盘，倒入少许酱油，盐，香醋 蒜切末放在菠菜上

步骤 2

锅内放入2-3勺食用油(芝麻油代替也可以)我是2勺食用油一勺芝麻油微热放入几粒花椒一个干辣椒炸熟，捞出花椒和干辣椒，关火热油倒入装盘的菠菜上，拌匀即可开吃

菜谱创建时间：2016-04-15 18:23:55