把意粉插进香肠内,每一条香肠插4-5条意粉就好,并且插好马上煮,不然会折断,可以边插边投进去已经注会并加少许盐的锅里,煮到意粉软熟为止马上捞起
另开一干净的锅,下油炒香洋葱末、牛肉末,炒至牛肉变色再放罗勒粉、糖、茄汁,拌匀加入水,最慢火至汤稠,试味合适就可以拌匀在意粉上,装盘后再把芝士铺面,预热烤箱250度,再放进意粉烤5分钟即可
烤箱停了不要马上打开焗炉,让温度稍降才打开