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苦瓜西红柿炒鸡蛋
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作者:
悠然登陆
昨天和三妹去老妹家做客,老妹给我们做的这道西红柿苦瓜炒鸡蛋,吃起来感觉西红柿的酸甜压过了苦瓜的苦,很好吃。😄😄。
用料
苦瓜
一根
西红柿
二个
鸡蛋
二枚
大葱
少许
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
苦瓜西红柿炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜、西红柿洗净切片,鸡蛋打散,葱、蒜切碎。
步骤 2
热锅凉油,油微热爆香葱蒜(留点蒜)。
步骤 3
放苦瓜西红柿翻炒。
步骤 4
八分熟时加入打散的鸡蛋,继续翻炒。
步骤 5
加盐、蒜翻快速翻炒,盛出入盘。
菜谱创建时间:2016-04-15 13:26:51
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