港式海绵蛋糕

作者： 未步-1

我不是喜欢吃蛋糕的人，但偶尔会想吃它^_^

用料

• 港式海绵蛋糕预拌粉 200g
• 水 50g
• 全蛋液 200g（4个鸡蛋）
• 色拉油 50g

港式海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋全部打开放进容器里

步骤 2

除色拉油外，所有原料倒入容器内（其实也可以省了第一步）

步骤 3

用打蛋器搅拌均匀

步骤 4

改用电动打蛋器高速搅拌7分钟，面糊体积打发至原来的2.5倍，注意哦，表面纹路不易消化才算成功

步骤 5

我这次做的是粉色港式海绵蛋糕，所以我加了一滴粉色色拉素进去

步骤 6

慢速搅拌同时缓慢加入色拉油

步骤 7

根据所需要注入相应蛋糕膜具，我用的是6寸蛋糕膜具

步骤 8

6～8寸蛋糕膜具：放烤箱中层，上火160摄氏度，下火140摄氏度，时间约为30～35分钟 平盘：也是放烤箱中层，上火160摄氏度，下火140摄氏度，时间约为10～13分钟 （时间仅供参考，需按膜具大小做调整）

步骤 9

蛋糕表面烤至金黄即可

菜谱创建时间：2016-04-14 13:25:41