大米提前1小时泡发
南瓜准备好,切成小片,厚度大概0.8cm
烧一锅开水,放入大米,煮算,大概7成熟捞起来,放一旁备用,
锅内放油,烧热
放入南瓜抄一抄,倒热水淹没南瓜,放入糖,我觉得南瓜不够甜,所以放糖,也可以不放,,
等南瓜的水开了,倒入捞起来的大米,盖上盖,注意现在是小火慢慢闷,,火太大容易糊锅,建议用不粘锅,
等到水干的时候就可以把火关掉,在闷一会,,开盖,,香喷喷的南瓜饭就做好了
这样做的南瓜饭特别香,小孩特爱吃,还有米汤不要浪费了,可以配饭的,