无糖无油无水 香蕉豆渣蛋糕

作者： 大代王

非常快速，而且超没负罪感的健康蛋糕哦

用料

• 豆渣 150g
• 香蕉 果肉部分50g
• 牛奶 脱脂全脂都行，没有也可以
• 鸡蛋 1个（带壳50g左右）
• 自己喜欢的水果或者抹茶粉啥的都行

无糖无油无水 香蕉豆渣蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，打到颜色稍浅，放入豆渣中混合（不过我一般都是直接在豆渣中挖开一个小洞，然后把鸡蛋打在上面，搅动，稍白之后就把鸡蛋和豆渣混在一起）多搅动

步骤 2

将香蕉磨成泥（我用叉子刮的，感觉很好玩哈哈哈，宿舍条件有限嘛，就自己想辙咯），混入豆渣，大概混入20g香蕉肉就好，喜欢甜的多混一些

步骤 3

将豆渣多搅动搅动，觉得过干就加一点点奶（因为豆渣湿，所以要少加，我一般加5ml就够了），然后在碗底铺一层豆渣，放一层薄香蕉片，再铺一层豆渣，喜欢甜就多铺几层香蕉，也可以加自己喜欢的水果，水分别太大的就好，然后将表面整平

步骤 4

放入微波炉高火4分钟（可以随时观察，蛋糕成块，可以顺利脱开模具就好了）

无糖无油无水 香蕉豆渣蛋糕的小贴士

抹茶粉之类的可以在豆渣与鸡蛋混合好之后加入，活匀就好～

菜谱创建时间：2016-04-14 11:39:28