烧烤鱿鱼

作者： 三月的鲸鱼

小时候我妈不太会做饭，总是带我下馆子。 我始终都记得那个味道，最爱吃的就是铁板烧烤鱿鱼，一大盘25，微甜微辣浓浓的孜然味道。我自己能吃半盘多，再来个凉粉。小肚直接鼓起。

用料

• 鱿鱼 1只
• 洋葱 1个
• 韩式辣酱
• 番茄酱
• 孜然粉和孜然粒
• 酱油、糖、盐

烧烤鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净切圈、洋葱切丝备用。鱿鱼圈用少量的料酒腌一下。

步骤 2

热锅凉油下锅炒到稍微变色，发硬后盛出。

步骤 3

另烧热锅下洋葱煸炒，微微炒软，放入韩式辣酱、番茄酱、糖煸炒。再下鱿鱼，放少许酱油、盐。

步骤 4

最后放孜然粉和孜然粒，出锅

烧烤鱿鱼的小贴士

1、鱿鱼先腌制下为了去腥。 2、用了孜然粉也一定要用孜然粒，孜然粒更能提香。

菜谱创建时间：2016-04-13 19:06:44