糖醋排骨（家常版）

作者： 曦儿yo

个人比较喜欢酸甜的 所以自己做的加了一倍的糖醋 因为成品图好像忘记拍了 所以……

用料

• 排骨 700g
• 葱 10g
• 姜 10g
• 冰糖 50g
• 白醋 50g
• 盐 10g
• 生抽 15g
• 水淀粉 适量

糖醋排骨（家常版）的做法步骤

步骤 1

排骨开水焯三分钟 去血水 捞出洗净浮沫

步骤 2

入油锅 炸三分钟左右 止表面金黄即可

步骤 3

排骨捞出 锅底留底油 加葱丝姜丝炒出味 放排骨炒一分钟

步骤 4

加生抽炒一分钟 添水 放冰糖

步骤 5

中大火收汁十五分钟 加水淀粉 加白醋 炒一分钟 出锅即可

菜谱创建时间：2016-04-12 21:08:25