重美味奶酪芝士条 致命的诱惑

作者： bakingfans

我一直都很喜欢重乳酪，那种扎实厚重的口感~ 看着它那顺滑的小模样，心情都会变好，这大概就是desert的意义~（捂嘴笑）

用料

• 消化饼干 150g
• 黄油 70g
• 奶油奶酪 250g
• 砂糖 50g
• 低粉 45g
• 酸奶 100g
• 葡萄干（可省略） 若干
• 椰蓉（可省略） 适量

重美味奶酪芝士条 致命的诱惑的做法步骤

步骤 1

150g消化饼干捣碎，

步骤 2

70g黄油微波炉融化后将消化饼干倒入其中拌匀，

步骤 3

倒入模具中用勺子认真压实，撒上葡萄干，放入冰箱备用。

步骤 4

250g奶油乳酪和50g砂糖一起隔水软化，搅匀；

步骤 5

分几次加入鸡蛋液，搅匀；

步骤 6

加入100g酸奶搅匀；

步骤 7

筛入45g低筋面粉，搅匀

步骤 8

做好的面糊倒入刚才的模具里，抹平。

步骤 9

撒入少许椰蓉，入烤箱，上下火，170度烤30分钟。取出凉凉后入冰箱冷藏。

步骤 10

3小时候取出脱模，切条拍照！哦不享用！

重美味奶酪芝士条 致命的诱惑的小贴士

1、饼底不一定要用消化饼，也有很多人用奥利奥饼干的哈。如果怕腻的话，饼底里就不要加黄油了，加酸奶也可以哦。 2、为了脱模方便，可以在压饼底进模具前，就先在模具里垫一张油纸，这样脱模就不成问题了哈。 3、可能因为忘了预热烤箱吧，表面没有漂亮的上色，大家可以自己去尝试哈。

菜谱创建时间：2016-04-12 10:29:14