魔芋米牛肉烧麦

作者： Holily

健康快手小烧麦

用料

• 牛肉 100g
• 干香菇 30g
• 韭菜 30g
• 蒜 剁碎
• 姜 几片
• 饺子皮 想吃几个买几张，我用了15张吧
• 生抽 少量
• 蚝油（可不放） 少量
• 陈醋（可不放） 苦荞保健醋，好吃
• 黑胡椒粉
• 橄榄油
• 魔芋米 300g

魔芋米牛肉烧麦的做法步骤

步骤 1

提前把牛肉剁成小丁丁，用蒜酱生抽蚝油黑胡椒腌制

步骤 2

切香菇丁和韭菜丁

步骤 3

热锅，放橄榄油（有啥用啥），炒牛肉，快熟了放香菇继续炒，然后放韭菜炒，再放一点生抽，闷一下

步骤 4

放入洗干净用热水泡过的魔芋米继续翻炒，等到水快干了关火

步骤 5

把饺子皮的边边用擀面杖擀宽一些，让饺子皮变大

步骤 6

然后开始放料，包紧，上锅蒸6-10分钟就可以吃啦

魔芋米牛肉烧麦的小贴士

1包的时候饺子皮放虎口，把馅料往下压，皮往上推 2蒸的时候可以放油纸或者布，这样可以不沾

菜谱创建时间：2016-04-12 09:30:03