冰糖燕窝（原料，特轻毛毛燕）

作者： 靖云的窝

每天一碗燕窝能为你做的，就是拖住时光的脚步，让衰老慢一点，再慢一点。 作家沈宏非写道：“一匙燕窝入口之际，万千宠爱以及百般呵护，全部都写在了脸上。”每天三克燕窝，每一口尽是岁月里年轻的味道……

用料

• 特轻毛毛燕 一盏
• 镊子 水、碗

冰糖燕窝（原料，特轻毛毛燕）的做法步骤

步骤 1

先把毛燕泡软，泡发两个小时就好了（因为是顶级毛燕，泡发比较快）再进行挑毛。

步骤 2

咱先做一次避水过程，将绒毛随着水流流走，看图，我当时是录制的视频演示在朋友圈，所以这里就只发一个绒毛避水后的照片，大部分绒毛跟燕窝分离，这样再去挑毛就省时间啦，长期吃燕窝滋补的可以考虑毛燕，特轻毛燕随便挑一挑毛就是顶级燕窝了，炒鸡经济。而且怕买到假燕窝的妹子 也是超级推荐吃毛燕。因为根本没人会对毛燕做手脚😁😁

步骤 3

我随便挑了挑 ，很干净☺️☺️ 这样就可以下锅去炖了，我喜欢吃比较稠一点的燕窝所以水位控制在没过燕窝身子1cm 不喜欢吃稠的妹子可以稍微多加点水。根据个人口味调整，冰糖在燕窝炖好之后再放入哦。

步骤 4

完美蜕变，女人最好的滋养品😍

冰糖燕窝（原料，特轻毛毛燕）的小贴士

如何辨别真假燕窝： 燕窝达人来支招，纯天然燕窝纹理清晰，丝状结构，分层排列，并且有天然裂缝，而片状结构或者密无缝隙的“完美”燕窝通常是刷胶、挂浆燕窝，这样你是否有个大概的判断，想知道更多，那就私信我吧

菜谱创建时间：2016-04-11 21:26:53