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蒜苗炒腊肠的做法

蒜苗炒腊肠

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作者: Jennysz
Jennysz
蒜苗含有丰富的维生素C,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。 它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。 蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效

用料

蒜苗炒腊肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜苗切段,焯水至软。红椒切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香肠建议也焯水,再切片待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苗切段洗净沥干水份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香肠入锅翻炒一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留油锅底,倒入蒜苗煸炒,中火即可,入红椒煸炒,加少量盐调味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香肠倒入锅中翻炒。香肠有走油,即可出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

蒜苗炒腊肠的小贴士

不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。 消化功能不佳的人宜少吃。过量食用会影响视力。有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍

菜谱创建时间:2016-04-11 09:15:51
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