便当常备菜之浅渍包菜

作者： Freeze静

用料

• 圆白菜 1/3棵
• #低卡无油万能酱汁
• 青红小辣椒 约各10个
• 柠檬 1个
• 酱油 适量
• 鱼露 一勺
• 糖 两勺

便当常备菜之浅渍包菜的做法步骤

步骤 1

先说一下这款我自己研究出来的万能酱汁的做法，因为在减肥，所以想做一个适合日常拌菜腌菜的酱汁放在冰箱里常备，所以，就做了这款很清爽又味道很好的酱汁

步骤 2

辣椒切圈放到玻璃罐中，柠檬挤汁（不怕酸的也可以切几片柠檬一起下去泡）到罐中，把配料表中的剩下的酱料一起下去搅拌均匀，密封放冰箱保存即可。保存时间应该十天之内是完全没问题的，至于再长我还没试验过，有兴趣的同学可以试一下

步骤 3

这款酱汁可以用做凉拌菜，拌面，也可以把里面的辣椒捞出来配饭！辣椒经过泡制，辣味变得柔和，适合吃辣的同学，还可以像我这样制作浅渍泡菜

步骤 4

圆白菜洗净撕成块，均匀的撒上酱汁放在浅渍钵里，放冰箱一宿即可做成一款很简单的浅渍包菜

步骤 5

没有浅渍钵的可以放在密封袋里腌渍，这样还能省一些酱汁

菜谱创建时间：2016-04-10 21:41:13