玛格丽特小饼干

作者： NiNeOnE

用料

• 低粉 80g
• 玉米淀粉 80g
• 黄油 80g
• 糖粉 35g
• 盐 1g
• 熟蛋黄(熟透了的) 2个

玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化可以用手指戳出小洞的软度。分三次加入糖粉用打蛋器打发至顺滑。

步骤 2

用小勺子将熟蛋黄筛入黄油中。

步骤 3

玉米淀粉、低粉混合过筛到打发好的黄油中，加少许盐，搅拌均匀至无干粉状态。

步骤 4

用手把面团捏扎实，放到保鲜袋中，冷藏一小时。

步骤 5

取出面团，揉成小圆球放入烤盘中，用食指按个小坑。

步骤 6

烤盘预热170度，中层，15分钟。

步骤 7

烤好后放凉10分钟，做好了。

菜谱创建时间：2016-04-10 20:50:28