柠檬手撕包

作者： 双双SS

最近喜欢柠檬的清香，微酸

用料

• 水 25g
• 柠檬汁 25g
• 鸡蛋液 30g
• 黄油 20g
• 盐 1g
• 砂糖 30g
• 面粉 150g
• 酵母 3g

柠檬手撕包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有材料混合揉成光滑面团

步骤 2

加入黄油继续揉，搓，摔

步骤 3

一直揉成手套膜状态

步骤 4

切成小块，我总共切了20等份

步骤 5

一个个搓圆放入6寸不沾固底模

步骤 6

发酵成2至2.5倍大

步骤 7

刷上鸡蛋液，我还加了一点沙拉酱，不加也行

步骤 8

烤箱预热10分钟，150度烤35分钟

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2016-04-10 19:38:13