意大利面蔬菜汤

作者： Andrea李小明是药罐子

这种蔬菜汤是我偶然发明的，当时只是为了把冰箱里剩下的蔬菜用最简单的办法吃掉，没想到味道还不错。其实这个汤不放面也可以很好吃，就成了很健康的蔬菜汤。

用料

• 胡萝卜 2根
• 西葫芦 1根
• 土豆（国外大多都是小土豆） 3个
• 通心粉 适量
• 淡奶油 1～2汤匙

意大利面蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、土豆、西葫芦切成丁

步骤 2

将胡萝卜下锅用油先炒一下

步骤 3

胡萝卜稍稍变软后加入热水，锅开后放入西葫芦和土豆（小土豆非常耐煮， 很适合做汤），中火煮10分钟。

步骤 4

放入淡奶油，适量盐，搅匀后放入通心粉煮10分钟，具体时间要看通心粉包装上的说明（想喝纯蔬菜汤的这部可以省略）

步骤 5

关火，出锅，然后就可以享用了😊😊

意大利面蔬菜汤的小贴士

这种汤用其他的蔬菜也可以，各种百搭，简直是单身居家生活好佳肴，简单省事，还很健康。

菜谱创建时间：2016-04-10 02:29:01