酱油蒸蛋

作者： 稻鸽

家里没菜了，还想吃的有滋味，那只能变着法的折腾鸡蛋了，如果鸡蛋也没有，那…T_T

用料

• 鸡蛋 能吃几个蒸几个
• 油 少许
• 酱油 少许
• 花椒粉 可不加
• 黑胡椒粉 可不加

酱油蒸蛋的做法步骤

步骤 1

碟里放少许油，保证碟底有层薄油就好。然后加少许酱油、花椒粉，晃晃让调料均匀在碟底铺开。

步骤 2

把鸡蛋打进去，在鸡蛋上撒点黑胡椒粉，上锅蒸，没计时过，大概水开后五分八分的就行，中途开盖拿筷子戳戳，不流动就熟了，拿出来就吃吧，小心烫手。

酱油蒸蛋的小贴士

酱油别放太多，淡了出锅后可以再加酱油，咸了就只能多吃饭多喝水了。

菜谱创建时间：2016-04-08 20:15:58