鸡肉菠菜燕麦随性焗

作者： 干吃不胖气屎你

根据冰箱中现有材料，随意想的一个方子，实践证明味道很不错，营养、简单、低脂、高颜值。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 菠菜 半把
• 即食燕麦片 适量
• 鹌鹑蛋 若干个
• 鲜红辣椒 半个
• 盐、黑胡椒、芥末酱 适量
• 牛奶 240ml
• 橄榄油 适量

鸡肉菠菜燕麦随性焗的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，锅中加入少量橄榄油，鸡胸肉断生后盛出备用。（不想用油的话，也可以用水煮半熟）

步骤 2

烤盘底部铺上菠菜。

步骤 3

菠菜上撒上麦片。

步骤 4

再铺上鸡肉和红辣椒。（担心辣也可以用彩椒）

步骤 5

打入若干个鹌鹑蛋。（用小刀的刀刃轻敲蛋壳，有助于轻松打开）

步骤 6

鸡肉表面涂上一层薄薄的第戎芥末酱，再撒上适量盐、黑胡椒。

步骤 7

烤盘内倒入240ml牛奶（就是一纸袋的量），烤箱预热180摄氏度，烤15-20分钟，看到表面略糊即可。

菜谱创建时间：2016-04-08 18:59:27