腊肉山竹笋

作者： 飘叶010

用料

• 野竹笋 2把
• 腊肉 200克
• 小葱 看自己爱好
• 大蒜 一头

腊肉山竹笋的做法步骤

步骤 1

将竹笋去皮，下开水里焯一下。

步骤 2

放凉

步骤 3

将竹笋拍一下后，再切成小段。拍一下可以让竹笋还好的入味。

步骤 4

腊肉先煮熟了，然后只要肥肉。锅里不放油，直接放腊肉再开火炒，小火把腊肉的油炒出来后，再将竹笋下锅。

步骤 5

下竹笋同时将大蒜也下锅。

步骤 6

小葱下锅，放盐，辣椒面。

步骤 7

起锅

腊肉山竹笋的小贴士

加入小葱时，可以再加一些煮好的腊肉瘦肉。安个人喜好。

菜谱创建时间：2016-04-08 18:43:28