爸爸的洋葱炒猪肝

作者： carina-5

回国那几个月吃到了多年没吃的老爸手艺。简直热泪盈眶。时间一晃而过，又回大农村了。总要学着做点菜给自己补补。要对自己好一点。猪肝补血补气补铁，喜欢吃比较嫩的猪肝，就要这样烧哦

用料

• 洋葱 1只
• 猪肝 一整块
• 淀粉 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 黄酒 一点
• 油 两份

爸爸的洋葱炒猪肝的做法步骤

步骤 1

生猪肝切好放点油、盐、酱油、少许淀粉浆一会；洋葱切好

步骤 2

锅里放稍微多点油，油半热后倒进去大火炒熟，就是没血色了，然后盛出来

步骤 3

锅里放少许油炒洋葱，放点盐，可以炒生点，把猪肝倒进去一起炒混合几下就好了

爸爸的洋葱炒猪肝的小贴士

要分开炒，而且猪肝要大火炒熟，快了就不会出水

菜谱创建时间：2016-04-08 14:45:41