1、秋葵洗净后切掉根部 2、水开后加入秋葵,锅内滚2分钟(切记只要2分钟,一分都不要延长) 3、取出秋葵泡入一旁准备好的冰水中(如水变温,加入更多冰块或冰水降温) 4、配上芥末酱油调味碟,摆盘上桌!清新脆甜,美味就这么简单!