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冬笋滑肉片的做法

冬笋滑肉片

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作者: 漂亮老妈2013
漂亮老妈2013
吃鲜笋的季节,赶紧换着样吃吧😊。北方吃不了几天了。

用料

冬笋滑肉片的做法步骤

步骤 1

肉切薄片,花雕酒,盐,胡椒粉,淀粉腌一会。

步骤 2

木耳泡发好。笋切薄片,下入开水中焯5分钟。(看笋多少,老嫩程度调整煮至时间)

步骤 3

热油锅,葱姜米爆香。下入腌好肉片快速翻炒,接着下木耳,笋片,盐,糖翻炒几下。出锅前撒青蒜段。(也可不放)

冬笋滑肉片的小贴士

快手菜。调料尽量少放,吃笋原味。

菜谱创建时间:2016-04-07 19:47:45
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