酸甜萝卜

作者： 琳丫鬟

此款萝卜简单易做，隔夜就可以食用，而且味道和韩国料理店送的小菜一个味道哦。 糖和醋的比例可根据个人口味调节，我做的汤汁比较少，每天都会翻拌一下，如果觉得麻烦可以翻倍的量做汤汁，直接没过萝卜。

用料

• 白萝卜 一个
• 小米椒 5个
• 盐 10克
• 白醋 40ml
• 糖 50克

酸甜萝卜的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将萝卜削皮，喜欢吃皮的也可以留着

步骤 3

萝卜切条

步骤 4

用盐腌半小时

步骤 5

小米椒切丁

步骤 6

腌萝卜的水倒掉

步骤 7

加入小米椒、醋、糖

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

放入容器

步骤 10

密封冷藏保存

步骤 11

隔天就可以吃啦

酸甜萝卜的小贴士

容器要消毒，无油无水； 萝卜条不要切的太细，否则就没有清脆的口感了。

菜谱创建时间：2016-04-07 16:41:53