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【头妈厨房23】干贝肉丝跑蛋
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作者:
头妈
今天这道菜是肉丝跑蛋的升级版。干贝的鲜,加肉和鸡蛋的香,绝对能让这道菜成为美味又简单的一道拿手菜。
用料
干贝
20颗
猪肉
2两
鸡蛋
1个
盐
少许
葱
少许
食用油
少许
【头妈厨房23】干贝肉丝跑蛋的做法步骤
步骤 1
1、取二十多粒干贝用清水泡发,最好泡半天;猪肉切丝或肉末都可以; 2、泡发后的干贝用手碾搓成丝; 3、鸡蛋打散; 4、打散的蛋液中加入干贝丝、肉丝、葱末和盐;
步骤 2
1、取二十多粒干贝用清水泡发,最好泡半天;猪肉切丝或肉末都可以; 2、泡发后的干贝用手碾搓成丝; 3、鸡蛋打散; 4、打散的蛋液中加入干贝丝、肉丝、葱末和盐;
菜谱创建时间:2016-04-07 14:56:34
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