懒人版咖啡慕斯

作者： Miss╭ァ茜茜

用料

• 淡奶油 250克
• 白糖 30克
• 吉利丁粉 5克
• 水 20ml
• 速溶咖啡 1小袋13克
• 香草精 1-2滴

懒人版咖啡慕斯的做法步骤

步骤 1

淡奶油加白糖30克打发至6成

步骤 2

打发好的淡奶油加入咖啡，打发至8成

步骤 3

吉利丁粉5克加水20ml溶解，最好隔热水溶解

步骤 4

溶解好的吉利丁粉溶液倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，这里可以加入香草精，没有的不加也可以

步骤 5

放入冰箱冷藏2小时即可

菜谱创建时间：2016-04-07 10:05:53