虾去头,挑虾线,洗净备用
烧油,下虾,爆炒至变色,盛出
烧油,爆香葱姜,炒切好的白菜
炒制一分钟后,将生面散开放在上面,盖锅盖焖四五分钟左右。如果锅子容易干可以加少许热水
把虾放入,一起焖两分钟
确认面已经焖熟后,撒盐和小葱,出锅