菠萝蒸饭

作者： never ③°

闻着菠萝的味道就走不动路，可又不想吃油腻腻的东西，那么这道菠萝蒸饭也许会正合你胃口

用料

• 菠萝 一个
• 桂圆干 十来颗
• 红枣 四颗
• 木耳 七八朵
• 冰糖 七八颗
• 奥利奥 一片
• 大米 一小把

菠萝蒸饭的做法步骤

步骤 1

菠萝表面冲洗好侧面四六切开，多的那份中间掏出菠萝肉（注意菠萝的厚度，太薄可能放进盘子里就没型了，太厚里面盛不了太多米料）留菠萝肉和菠萝壳备用。

步骤 2

木耳热水发泡，米洗净，三分米七分水下锅煮至米七分熟加入桂圆和切成小块的红枣和菠萝肉还有冰糖。

步骤 3

其实这时候我们的蒸饭原型就已经出来了，再将半熟的米饭加入之前挖好槽的大菠萝里，放入蒸锅中蒸十分钟就好了，出锅后为了美美的卖相，又加入研成粉末的奥利奥粉，大功告成。

菠萝蒸饭的小贴士

最后加入菠萝中的米饭还要带一点点水，但不能太多，因为水果中本身也含有水分。 有枸杞就颜色会更好看些，没有也还是很漂亮的。

菜谱创建时间：2016-04-06 21:50:27