牛奶加入淀粉、炼乳、白糖,小火b边煮边搅拌,直到成为粘稠的糊状。
将奶糊倒入容器中,放入冰箱冷冻,大约30分钟到1个小时,能切块就行。
在这个期间准备面糊,将面糊和水加入少量啤酒搅拌均匀。
将凝固的奶糊切成块,放入面糊中,然后油炸,至表面焦脆,表面焦脆好吃。
啤酒的目的是产生气泡,比泡打粉健康,不用担心酒精,加热酒精就挥发了。