芝香炒饭

作者： 莂侢犹豫

儿女都说超赞的一款炒饭，哈哈，喜欢就好！（用的配料按个人喜好随意放，喜欢芝士味可多放2片，喜欢刺激的伊豆也可多放点）

用料

• 隔夜剩饭 一大碗
• 芝士 2片
• 腊肠 一条
• 青红椒 各半个
• 玉米 半只量
• 火腿片 2片
• 鸡蛋 一只（中等）
• 伊豆芥末 按个人喜好放
• 盐 少许
• 油 适量

芝香炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

锅里烧开水，放腊肠焯水20秒左右，再放玉米20秒后放青红椒，然后捞起晾干水备用！

步骤 3

热锅里放少许油放剩饭翻炒一会

步骤 4

放火腿

步骤 5

加入晾干的腊肠等继续翻炒，放少许盐

步骤 6

加入蛋液翻炒

步骤 7

加入伊豆可关火，翻拌

步骤 8

好吃，香！

芝香炒饭的小贴士

米饭最好用隔夜剩饭，够粘性～油不宜放多，盐少许只调味一下即可，因腊肠和火腿本身已有味～要焯水的配料焯水时间要适当控制好，若时间久了不美观外口感也减半哦！蛋液也不宜放多，多了湿漉漉的米饭粘在一起口感也差了哦！太哆嗦了，开动吧！😚😚😚

菜谱创建时间：2016-04-06 21:09:09