燕窝鲜贝粥

作者： 燕尚宫鲜炖燕窝

干贝中含有丰富的热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物，燕窝含有唾液酸，维生素，具有补肺养阴、润燥、使得皮肤光滑有弹性的作用，而且经常适量食用燕窝还用补虚养胃和滋润，尤其对身体虚弱者有较好的补益作用。本品具有养胃滋阴的良好功效，对于女性还有较好的养颜作用，长期食用对美容有一定功效。

用料

• 水发大米 120克
• 猪骨块 80克
• 水发干贝 30克
• 水发燕窝 30克
• 食盐 少许

燕窝鲜贝粥的做法步骤

步骤 1

锅中注入适量清水浇开，把切好的猪骨放入水中，籴水1分钟去除血水，捞出，沥干水份，装盘待用

步骤 2

砂锅中注入适量清水烧开，倒入大米

步骤 3

入洗净备好的猪骨、干贝、反复搅拌均匀，然后盖上锅盖，再大火烧开，然后转小火煮约40分钟

步骤 4

最后揭开盖，加入适量的食盐，倒入适量洗净浸泡好的燕窝，反复搅拌均匀，略煮片刻，可以上锅。

燕窝鲜贝粥的小贴士

感冒而且有发热症状的人不宜食用燕窝

菜谱创建时间：2016-04-06 17:25:29