把皂角米、银耳、莲子、桃胶、红枣分别洗净浸泡至少八小时(泡好的银耳要去除根部)
皂角米、银耳掰小块+1000毫升水然后高压锅30分钟(喜欢喝汤可以适当增加水量这个比较稠的
把洗净的桃胶、红枣、莲子放入高压锅20分钟
桃胶要把杂质洗干净去掉一些不好的
等高压锅没气就可以把冰糖、蔓越莓放进去搅拌,融化后即可食用
1、银耳要是不喜欢软糯的口感可以后放,我喜欢皂角米的糯糯的口感所以煮比较久,其实你可以把全部材料放进去高压锅30分钟取出来也是可以的 我买的是单荚厚片的皂角米,吃起来很软糯很好吃,煮起来是半透明的,胶质非常足,皂角米有润肠通便的效果,可以天天吃但不能吃太多哦。 2、银耳要买那种偏黄色的比较好,那种白色特别好看的可能是硫磺熏的,所以买的时候要注意。 3、桃胶会有一些杂质在里面所以泡发好了要细心挑出来,它含有丰富的胶原蛋白,美颜养肤润燥润肺。 4、你也可以少加一点水做好了最后加一些牛奶也会很好吃的