无油红薯布朗尼 oil free sweet potato brownie

作者： MissMinimal

这款布朗尼可以说是我试验过最接近实际布朗尼口感的了！大家不妨试试看！

用料

• orangic cocoa powder 3 大汤匙
• chia seeds（非常重要） 3汤匙
• 鸡蛋（vegan可以多加两匙chia seeds） 一只
• coconut sugar 30-50g（甜度自己调节）
• sweet potato（白芯） 1个（大）
• 75% seasalt chocolate chips 两小块
• 面粉（或oatmeal flour） 3汤匙
• orange zest橘子皮屑 少许
• coconut oil 2大匙

无油红薯布朗尼 oil free sweet potato brownie的做法步骤

步骤 1

提前泡chia seeds

步骤 2

洗净红薯，烤箱200度30分钟。取出去皮，碾碎

步骤 3

除了seasalt chocolate chips以外，全部搅拌（建议面粉和cocoa powder过筛）

步骤 4

面糊混合后放在冰箱冷却15分钟，取出加入sea salt chocolate chips搅拌，倒入烤盘

步骤 5

烤箱190度，烤40-50分钟，中间查看一下。加上vanilla ice-cream就可以了～

无油红薯布朗尼 oil free sweet potato brownie的小贴士

如果有rum的可以加一些，orange皮屑一定要有啊！ 还有，白芯红薯比红芯得好，更接近原味！

菜谱创建时间：2016-04-06 02:55:58