蒸布拉肠

作者： 小浅浅浅浅

肠粉嘛~我大吃省的利器！一段时间没吃怪想的呢，拉肠的话明早去吃！早上去市场看到今天布拉肠不错就买了回来😳，太懒了，不然就自己动手做更好吃，猪肠粉明天再买来吃233333，做的时候忘记拍图啦，反正这么简单快手~不用图！！！也行！！

用料

• 布拉肠 5块钱
• 麻油 适量
• 花生油 适量
• 豉油 适量 我放的蒸鱼豉油，生抽即可啦
• 葱蒜 多多滴~
• 虾米 喜欢可以撒点，我没放~
• 鸡蛋 想放可以放！会很香！我冰箱没了。。。就没放
• 肉末 我是素食所以没放哦！你可以看着来😁
• 蚝油 适量 没有可不放哦
• 糖 一丢丢就好
• 黑胡椒 少许 正常是白芝麻，刚好吃完了就用黑胡椒代替啦

蒸布拉肠的做法步骤

步骤 1

买回来的布拉肠放进盘子里，稍作冲洗抖干水分~淋一点点花生油先，不用多！！！一点点就行！！(如果放蛋的话打上去！虾米的话撒上去！肉的话剁成肉末扑上去！)

步骤 2

水开后放进蒸锅，电饭煲也行的！电饭煲的话就是煮饭的时候水开后放进去！

步骤 3

5分钟左右就行啦！在这段时间可以调酱料咯~拿个碗过来，倒进花生油，芝麻油（香点你懂的）豉油，蚝油(提鲜~可不放)，白糖(一丢丢提鲜就好)，葱蒜也放进来。然后就搅拌，等快好了之后，均匀倒进去！！！最后再在上面撒一些黑胡椒~白芝麻的话更好😊！！！然后盖上盖子焖个1分钟即可开吃啦😄

蒸布拉肠的小贴士

咸甜你可以自己调整哦😊，可以点甜豉油，醋吃哦，番茄酱蒜蓉辣椒酱啥的你喜欢😍！！！香菜啥的看你心情~布拉肠我喜欢放电饭煲的蒸笼蒸~方便，可以当个小零食似的菜吃~也可以当成主食吃，顺便提一下如果调料的油放少点当减肥餐可是不错的选择哦~

菜谱创建时间：2016-04-05 14:36:01