【一厨作】VOL56带着这道菜去耍“流氓”

作者： 一厨作

当榴莲遇上芒果将会擦出怎样的火花？就像言情故事里街头小流氓遇上大家闺秀的戏码，不可思议但又令人期待。榴莲的厚重独特加上芒果的清新甜蜜，两款热带水果的完美结合，加上芝士奶酪的点缀，冲撞而又异常和谐，如此浓郁霸道的滋味必将引爆你的味蕾，让你终身难忘。

用料

• 榴莲 200克
• 芒果 半个
• 9寸披萨饼皮 1个
• 蛋黄酱（色拉酱或奶油奶酪均可） 适量
• 马苏里拉芝士 100克

【一厨作】VOL56带着这道菜去耍“流氓”的做法步骤

步骤 1

把200g榴莲置于小碗中，用勺子捣成榴莲泥。

步骤 2

芒果切丁备用。

步骤 3

在锅底刷上油，以披萨饼底铺上去不粘即可。

步骤 4

放入披萨饼皮，均匀地涂抹2勺沙拉酱。

步骤 5

再将30克芝士均匀地撒在披萨上。

步骤 6

把步骤1的榴莲泥均匀的平铺在上面。

步骤 7

将余下的70克芝士铺在最上层（芝士可以多放一些，视个人口味而定）。

步骤 8

最后撒上芒果丁。

步骤 9

将披萨放进已预热过的烤箱当中，220度烤制20分钟左右，烤到表皮焦黄就大功告成。

菜谱创建时间：2016-04-05 13:18:57