我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤

作者： 舅父新私厨

灵芝有补肺益肾、健脾安神、补中益气的功效，长期食用具有提高免疫力、抗肿瘤的功效。

用料

• 鲜灵芝，姜少许 一个
• 老鸡或卤鸡 半只
• 姜片 3片
• 盐 少量

我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

鲜灵芝切成薄片

步骤 2

鸡肉斩件

步骤 3

锅内放适量水，几片姜，加入灵芝片和鸡肉。

步骤 4

大火烧开后再小火熬制30-60分钟，调味即可。

我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤的小贴士

灵芝味苦，请根据人数调整使用的分量，如果没有鲜灵芝，也可以使用干灵芝代替，但需要适当延长熬制的时间。

菜谱创建时间：2016-04-05 13:15:03