土豆洗好切丝
锅中烧热油
下入土豆丝翻炒 让土豆丝均匀的沾上油
用铲子把土豆丝压实
晃动平底锅 然后翻面 注意不要翻散了
双面煎至金黄即可出锅
装盘 撒上调料盒芝麻 煎焖土豆丝完成
翻动土豆丝的时候一定要快 而且尽量用大一点的铲子 这样对初学者来说就会减少失误