蒸野菜

作者： 慵懒范儿

又到了吃野菜的季节，菜市场各种不同的野菜让你眼花缭乱，结婚前都是母亲买了野菜在家蒸着吃，婚后只能自己来做了

用料

• 野菜 按个人需求

蒸野菜的做法步骤

步骤 1

买来的野菜，一定要清洗干净，你会发现有很多泥渣，不要偷懒，多 清洗几遍，直到水是干净的

步骤 2

清洗好的野菜沥干多余的水分(不要晒干哦，野菜上挂点儿水)，之后我们就可以拌干面粉了，保证野菜上 均匀的挂上干面粉

步骤 3

烧一锅热水，水开，把野菜码到笼蓖上，上锅蒸15-20分钟就可以了

步骤 4

蒸好的野菜晾一下，用筷子搅开下一些结成大疙瘩的野菜。备用

步骤 5

准备干红辣椒、葱姜蒜，热油爆香，下入蒸好的野菜翻炒。快出锅的时候放适量盐和鸡精调味。一道香喷喷清香可口的野菜就做好了(一定要放蒜哦，少了它味道大打折扣)

菜谱创建时间：2016-04-05 09:55:07