简单易学*皮蛋瘦肉粥

作者： 齐妈小厨房

第一次再别人家吃到这咸鲜口味的皮蛋瘦肉粥我便爱上了它，原来喝粥也可以让我感到很幸福😊

用料

• 大米 150克
• 水 适量
• 皮蛋 1只
• 葱 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 豆油 少许
• 猪瘦肉 90克

简单易学*皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

将葱切沫，姜切片，皮蛋切丁。大米洗干净，猪肉切丁用盐腌制10分钟

步骤 2

把米倒入电饭煲里，放入适量的水。锅内倒入少许的豆油

步骤 3

将姜片，皮蛋，瘦肉倒入锅内一起煮，

步骤 4

粥煮好后放鸡精撒上葱花，再煮2分钟即可

简单易学*皮蛋瘦肉粥的小贴士

1.用盐腌制猪肉是为了让肉的口感更鲜嫩2.姜也可以切沫或者条状3.皮蛋瘦肉粥有很多版本的做法，但是我独爱这个懒人版本的4.鸡精与盐可以根据自己的喜好添加

菜谱创建时间：2016-04-04 19:12:31