蒸海鲜

作者： 赵阿球

自己在家蒸，哪里还要上外面吃贵死人的大锅蒸海鲜

用料

• 海蛎子 1250g
• 海虹 500g
• 蛤蜊 500g
• 青红椒 一丢丢
• 生抽 一勺
• 蒸鱼豉油 一勺
• 糖 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 凉开水 两勺

蒸海鲜的做法步骤

步骤 1

蛤蜊洗净，下锅，放一点点白酒，大火，七分钟左右即可

步骤 2

海蛎子水开后上锅蒸，至开口

步骤 3

海虹容易熟，建议和海蛎子分批蒸

步骤 4

将一勺六月鲜生抽，一勺李锦记蒸鱼豉油，一小勺鸡精，一小勺糖，两勺凉开水，青红椒圈少许调匀。

步骤 5

开吃啦！！！！

蒸海鲜的小贴士

在家的好处在于蒸一样，吃一样。外面的大锅蒸海鲜，一锅出。有的还没好，有的已经过了。

菜谱创建时间：2016-04-04 17:02:04