无糖香葱苏打咸饼干

作者： 王榴莲

饼干在烤箱里就传出阵阵葱香味，引得人心痒痒的，口水直流！

用料

• 低筋面粉 150g
• 植物油 30g
• 牛奶 70g
• 酵母 4g
• 盐 2g
• 小苏打 1g
• 香葱（只用葱叶） 适量

无糖香葱苏打咸饼干的做法步骤

步骤 1

酵母用牛奶活化

步骤 2

除酵母和牛奶以外，其他材料混合

步骤 3

1加入2，揉成面团，静置半小时，微微发酵

步骤 4

面团擀成薄片，用刀子切成方形，叉子在表面戳小洞

步骤 5

擀得薄一点会比较脆，但也不用太薄，容易拿不起来了（不要问我怎么知道的😂）

步骤 6

烤箱预热170度，烤10分钟左右，根据自家烤箱调节时间，注意观察上色

无糖香葱苏打咸饼干的小贴士

烤制时间不能太短，里面水分不能都烤出去，放凉也不脆

菜谱创建时间：2016-04-04 15:04:59