番茄鸡蛋面

作者： -aaj

一个人在家也得好好做早餐😊

用料

• 番茄 一个
• 鸡蛋 一个
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 面条 一人份

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

将食材洗净，备用

步骤 2

小葱切段，番茄切片，鸡蛋打散

步骤 3

锅里水烧开，放入一人份面条煮好备用

步骤 4

热油，倒入全蛋液煎炸至金黄，香味浓郁时（炸到金黄煮出来的面条汤汁才香），加入适量水

步骤 5

水烧开时加入番茄片和适量盐（这里盐要稍稍多一点，因为要加面条），煮一分钟左右

步骤 6

将刚才煮好的汤汁倒入刚才煮好的面条里

步骤 7

最后根据个人喜好撒上葱花，加适量生抽酱油，喜欢吃麻味的加点花椒油，味道非常棒！🍜

番茄鸡蛋面的小贴士

这里是一人份的量，多人份的翻倍就行，还可以适当加点鸡精，因为我不喜欢所以我就没加😁

菜谱创建时间：2016-04-04 13:14:06