鸡蛋打散,加适量盐拌匀。 热锅,下油,煎蛋。(个人喜欢煎的干一点,鸡蛋会比较香)然后鸡蛋起锅。 下油,下西红柿和糖还有一点点盐,(这样西红柿炒蛋就不会太腻也会更香) 等汤汁变多,西红柿稍软,下煎好的鸡蛋,翻几下等鸡蛋入味就可起锅。
OK,完成啦